Boerenkool, superfood van eigen bodem
45 heerlijke recepten met boerenkool
Sophie Dupuis-Gaulier
Uitgegeven:
Antwerpen, 2015
Serietitel:
Feel Good
Serienummer:
0
Uitgeverij:
Taal:
Nederlands
Verschijningsdatum:
15 september 2015
Met betrekking tot de oorspronkelijke uitgave
Titel:
Recette santé au chou kale
Uitgever:
Éditions Larousse
(Overige) personen
Redactie:
Vertaling:
Indeling
Medium:
Boek
Fictie / Non-fictie:
Non-fictie
Trefwoord(en):
SISO:
Groenten - Fruit (629.74)
NUR:
Eten en drinken algemeen (440)
Codes
ISBN:
978-90-223-3193-4
EAN:
9789022331934
ASW:
Algemeen boek
Technische gegevens
Formaat (hoogte):
24 cm
Omvang:
90 pagina's
Met foto's
Bibliografische annotatie
Vertaling van: Recette santé au chou kale. - Éditions Larousse, ©2015. - Vertaald uit het Frans. - Omslag vermeldt: Feel good. - Met register.
Annotatie
Flaptekst
Superfood hoeft echt niet van de andere kant van de wereld te komen of buitensporig duur te zijn, het groeit gewoon op onze velden. Het is... boerenkool, of met een hippere Engelse term kale. Vanwege haar nutritionele rijkdom wordt boerenkool ook wel beschouwd als de koningin onder de bladgroenten. En je kunt er heel wat meer mee bereiden dan stamppot. Een rijkdom aan recepten vind je in Boerenkool, superfood van eigen bodem: Boerenkoolcrackers, Boekweitfl ensjes met boerenkool, tomaat en champignons, Pizza boerenkool-geitenkaas, Cannelloni met boerenkool en ricotta, Rode curry met kip en boerenkool... Leve de winter, leve de boerenkool!
Literaire adressenbank
Uitgever
Delen