Een culinair bezoek aan Kopenhagen
Christine Rudolph
Uitgegeven:
Uithoorn, 2019
Taal:
Nederlands
Verschijningsdatum:
12 juni 2019
Met betrekking tot de oorspronkelijke uitgave
Titel:
Copenhagen culte recettes
Uitgever:
©2019
Vertaald uit:
Deens
(Overige) personen
Illustraties:
Redactie:
Secundaire auteur:
Vertaling:
Indeling
Medium:
Boek
Fictie / Non-fictie:
Non-fictie
Trefwoord(en):
SISO:
Overige landen (629.63)
NUR:
Keuken per land en streek (442)
Codes
ISBN:
978-90-452-1704-8
EAN:
9789045217048
ASW:
Algemeen boek
Technische gegevens
Formaat (hoogte):
27 cm
Omvang:
223 pagina's
Met illustraties
Bibliografische annotatie
Vertaling van: Copenhagen culte recettes. - ©2019. - Met register.
Annotatie
Flaptekst
Kopenhagen is compact, groen en een echte fi etsstad. De Deense hoofdstad heeft musea van wereldklasse, een booming foodcultuur en een prachtige binnenstad, maar boven alles is het een echte ‘designstad’ en bruist het er van de creativiteit.

Dit zijn natuurlijk genoeg redenen om een bezoekje te brengen aan deze hippe hoofdstad. Mocht je toch nog niet overtuigd zijn, dan haalt dit je misschien over: het eten is er fan-tas-tisch. Je kunt er gezond ontbijten, je hebt er tal van hippe koffie- en lunchtentjes en je kunt er tot laat in de avond dineren bij een van de vele goede restaurants, waaronder het beroemde Noma.

Kopenhagen is een stad vol culinaire tradities. Christine Rudolph en Susie Theodorou nemen je mee op een culinaire reis naar Kopenhagen en laten je kennismaken met een cultuur waarin je zowel de Deense geschiedenis als invloeden uit de hele wereld terugvindt.
Literaire adressenbank
Uitgever
Delen