Eetbare en giftige wilde planten
ruim 200 kruiden, vruchten en noten
Bruno P. Kremer
Auteur:
Uitgegeven:
Utrecht, 2015
Editie:
Vijfde druk
Uitgeverij:
Taal:
Nederlands
Verschijningsdatum:
15 september 2015
Met betrekking tot de oorspronkelijke uitgave
Titel:
Essbare & giftige Wildpflanzen
Jaar van uitgave:
2010
Plaats van uitgave:
Stuttgart
Uitgever:
Eugen Ulmer KG
Vertaald uit:
Duits
(Overige) personen
Redactie:
Vertaling:
Indeling
Medium:
Boek
Fictie / Non-fictie:
Non-fictie
SISO:
Overige onderwerpen (582.9)
NUR:
Wilde planten (428)
Codes
ISBN:
978-90-215-6062-5
EAN:
9789021560625
ASW:
Algemeen boek
Technische gegevens
Formaat (hoogte):
19 cm
Omvang:
192 pagina's
Met illustraties
Bibliografische annotatie
Vertaling van: Essbare & giftige Wildpflanzen. - Stuttgart : Eugen Ulmer KG, ©2010. - 1e druk Nederlandse uitgave: Utrecht : Tirion Natuur, 2011. - Met register.
Annotatie
Flaptekst
Deze handige veldgids Eetbare & giftige planten van Bruno P. Kremer geeft antwoord wat je wel en niet kunt eten uit de natuur. Alle belangrijke eetbare wilde vruchten en kruiden en hun giftige dubbelgangers in onze streken komen aan de orde, compleet met duidelijke foto’s en beschrijvingen. In het eerste deel behandelt Kremer de kruiden, bessen en noten en in het tweede deel staat hij stil bij de overige wilde planten. Door de overzichtelijke indeling naar kleur en de handige symbolen bij de foto’s, weet je altijd wanneer een vrucht rijp is en geoogst kan worden. Met de handige verzamelkalender en bereidingstips kan de oogst gelijk worden omgezet in heerlijke drankjes en gerechten, zoals bramenlikeur of gekarameliseerde hazelnoten.
Literaire adressenbank
Uitgever
Delen