Hard van binnen, rond van fatsoen
geschiedenis van de Nederlandse kaascultuur
Aad Vernooij
Auteur:
Uitgegeven:
Wormer, 1994
Uitgeverij:
Taal:
Nederlands
Indeling
Medium:
Boek
Fictie / Non-fictie:
Non-fictie
Trefwoord(en):
SISO:
Melk en melkbehandeling - Zuivelbereiding (633.9)
Codes
ISBN:
90-6611-333-2
Technische gegevens
Formaat (hoogte):
25 cm
Omvang:
112 pagina's
Met illustraties en foto's
Bibliografische annotatie
Uitg. in opdracht van Het Nederlands Zuivelbureau. - Met lit. opg., reg.
Annotatie
Literaire adressenbank
Uitgever
Delen