Houtgestookte pizzaoven
maak uw eigen pizza's en andere gerechten
John Pellicano
Auteur:
Uitgegeven:
Utrecht, 2016
Uitgeverij:
Taal:
Nederlands
Met betrekking tot de oorspronkelijke uitgave
Titel:
Wood-fired pizza oven
Jaar van uitgave:
2014
Uitgever:
New Holland Publishers Pty Ltd
Vertaald uit:
Engels
(Overige) personen
Foto's:
Redactie:
Indeling
Medium:
Boek
Fictie / Non-fictie:
Non-fictie
Trefwoord(en):
SISO:
Braad- en ovenschotels (629.32)
NUR:
Eten en drinken algemeen (440)
Codes
ISBN:
978-90-483-1292-4
EAN:
9789048312924
ASW:
Algemeen boek
Technische gegevens
Formaat (hoogte):
27 cm
Omvang:
170 pagina's
Met illustraties
Bibliografische annotatie
Vertaling van: Wood-fired pizza oven. - New Holland Publishers Pty Ltd, 2014.
Annotatie
Flaptekst
Met de komst van op hout gestookte pizzaovens in achtertuinen en keukens is er een wereld opengegaan voor pizzaliefhebbers en mensen die houden van smakelijke zelfgemaakte gerechten.

Kok John Pellicano legt uit hoe u zelf een op hout gestookte pizzaoven maakt en deelt de geheimen voor het maken van smakelijke pizza's en andere eenvoudige maaltijden. Met dit boek wordt zelfs de meest onervaren pizzaliefhebber een goede kok.

Er staan ook andere gerechten in die u in een op hout gestookte oven kunt bereiden, zoals brood, braadvlees, lamskoteletten, kipdrumsticks, runderribben en vis, zoals u meer haalt uit uw pizzaoven.
Literaire adressenbank
Uitgever
Delen