Ketchup, mosterd en mayo
zelf gemaakt
Bettina Snowdon
Auteur:
Uitgegeven:
Utrecht, 2018
Uitgeverij:
Taal:
Nederlands
Met betrekking tot de oorspronkelijke uitgave
Titel:
Ketchup, Senf und Mayo
Jaar van uitgave:
2017
Plaats van uitgave:
Köln
Uitgever:
Fackelträger Verlag GmbH
Vertaald uit:
Duits
(Overige) personen
Foto's:
Redactie:
Secundaire auteur:
Vertaling:
Indeling
Medium:
Boek
Fictie / Non-fictie:
Non-fictie
Trefwoord(en):
SISO:
Soepen - Sauzen - Salades - Snacks (629.76)
NUR:
Eten en drinken algemeen (440)
Codes
ISBN:
978-90-483-1627-4
EAN:
9789048316274
ASW:
Algemeen boek
Technische gegevens
Formaat (hoogte):
23 cm
Omvang:
111 pagina's
Met foto's
Bibliografische annotatie
Vertaling van: Ketchup, Senf und Mayo. - Köln : Fackelträger Verlag GmbH, ©2017. - Met register.
Annotatie
Flaptekst
We snijden zelf patat van aardappelen, bakken onze eigen hotdogbroodjes en maken burgers van vers gehakt. Waarom zouden mosterd, mayo en ketchup dan uit potten of tubes moeten komen?

Dat kan anders. Dit boek staat vol onmisbare recepten: niet alleen basisrecepten voor ketchup, mosterd, mayo en klassieke sauzen als curryketchup, zoete Beierse mosterd en aioli, maar ook allerlei creatieve ideeën om deze hartige sauzen op te pimpen, zoals ketchup met bramen en munt, oosterse mosterd met vijgen en mayonaise met peren en noten.

Een boek dat iedereen moet hebben!
Literaire adressenbank
Uitgever
Delen