Mamma mia
Italiaans eten zoals Mamma het maakte
Frank Bordoni
Auteur:
Uitgegeven:
Utrecht, 2011
Editie:
2e dr
Uitgeverij:
Taal:
Nederlands
Verschijningsdatum:
1 oktober 2010
Met betrekking tot de oorspronkelijke uitgave
Titel:
Mamma mia
Jaar van uitgave:
2009
Plaats van uitgave:
London
Uitgever:
Quintet
Vertaald uit:
Engels
(Overige) personen
Redactie:
Vertaling:
Indeling
Medium:
Boek
Fictie / Non-fictie:
Non-fictie
Trefwoord(en):
SISO:
Overige landen (629.63)
NUR:
Keuken per land en streek (442)
Codes
ISBN:
978-90-483-0269-7
EAN:
9789048302697
ASW:
Algemeen boek
Technische gegevens
Formaat (hoogte):
23 cm
Omvang:
192 pagina's
Met illustraties
Bindwijze:
Gebonden
Bibliografische annotatie
Vert. van: Mamma mia. - London : Quintet, cop. 2009. - Met reg. - 1e dr. Nederlandse uitg.: 2010.
Annotatie
Flaptekst
Italiaans eten zoals Mamma het maakte
Italiaans eten is internationaal ongetwijfeld het populairst van de mediterrane keuken. Over één ding zijn alle Italianen het eens: niemand kookt zo lekker als Mamma!

Deze prachtige verzameling tradizionale recepten brengt het genot van Italiaanse etentjes met de familie tot leven. Met behulp van dit boek, goede ingrediënten en misschien een fles chianti kunt u ook Italiaanse gerechten met dat geliefde authentieke karakter maken.

De familie Bordoni komt uit de streek ten zuidoosten van Rome, in de uitlopers van de Albaanse Heuvels. Daar heeft tv-kok Frank Bordoni alles geleerd over eten en goede ingrediënten.
Literaire adressenbank
Uitgever
Delen