Pizza
smakelijke creaties met overheerlijke vullingen
Camilla Sopwith
Uitgegeven:
Lisse, 1998
Uitgeverij:
Taal:
Nederlands
Met betrekking tot de oorspronkelijke uitgave
Titel:
Pizza : tempting toppings and savoury stuffings for bread and pastry
Uitgever:
Met reg
Vertaald uit:
Engels
(Overige) personen
Illustraties:
Redactie:
Vertaling:
Indeling
Medium:
Boek
Fictie / Non-fictie:
Non-fictie
Trefwoord(en):
SISO:
Overige speciale gerechten (629.79)
NUR:
Eten en drinken algemeen (440)
Codes
ISBN:
90-366-1293-4
EAN:
9789036612937
ASW:
Algemeen boek
Technische gegevens
Formaat (hoogte):
28 cm
Omvang:
95 pagina's
Met illustraties
Bindwijze:
Ingenaaid
Bibliografische annotatie
Vert. van: Pizza : tempting toppings and savoury stuffings for bread and pastry. - Met reg.
Annotatie
Flaptekst
De oorspronkelijk uit Napels in Italië afkomstige pizza is tegenwoordig over de hele wereld bekend. In de VS beweert men zelfs dat de pizza een origineel Amerikaans gerecht is! Natuurlijk is de eenvoud van de dunne laag brooddeeg met daarop kaas, uien, olijven, ansjovis of champignons overtroffen door vaak kostelijke combinaties van een scala van ingrediënten. Het is belangrijk te onthouden dat een pizzabodem niet een culinair middel is om kliekjes te verwerken, maar de volmaakte basis voor een harmonieuze compositie van verse en smakelijke ingrediënten. In dit boek staan talloze recepten om zelf de allerlekkerste pizza¿s, maar ook quiches en gevulde broodsoorten te bereiden.
Literaire adressenbank
Uitgever
Delen