Soep
meer dan 70 heerlijke recepten voor vullende, romige, pittige, stevige en eenpanssoepen
Debra Mayhew
Auteur:
Uitgegeven:
Utrecht, 2010
Editie:
2e dr
Uitgeverij:
Taal:
Nederlands
Met betrekking tot de oorspronkelijke uitgave
Titel:
Warming and welcoming big soups
Jaar van uitgave:
2005
Plaats van uitgave:
London
Uitgever:
Anness
Vertaald uit:
Engels
(Overige) personen
Redactie:
Vertaling:
Indeling
Medium:
Boek
Fictie / Non-fictie:
Non-fictie
Trefwoord(en):
SISO:
Soepen - Sauzen - Salades - Snacks (629.76)
NUR:
Keuken per land en streek (442)
Codes
ISBN:
978-90-5920-608-3
EAN:
9789059206083
ASW:
Algemeen boek
Technische gegevens
Formaat (hoogte):
29 cm
Omvang:
96 pagina's
Met illustraties
Bindwijze:
Ingenaaid
Bibliografische annotatie
Vert. van: Warming and welcoming big soups. - London : Anness, cop. 2005. - Oorspr. uitg.: The soup bible. - London : Anness, 1999. - Eerder verschenen in: De soep bijbel. - 2002. - Met reg. - 1e dr. Nederlandse uitg.: 2007.
Annotatie
Flaptekst
Meer dan zeventig heerlijke recepten voor vullende, romige, pittige, stevige en eenpanssoepen

- Een prachtige verzameling van heerlijke recepten voor alle smaken en gelegenheden met een groot aantal voorgerechten, lichte lunches, avondmaaltijden en hoofdgerechten
- Met gerechten van over de hele wereld, zoals Lente-uicrèmesoep, Pittige pastinaaksoep, Pompoen-kokossoep, Pittige champignon-kippensoep en Tsjechische vissoep met knoedels
- Met schitterende foto's worden stap voor stap de bij elke soep gebruikte bereidingstechnieken en kooktechnieken weergegeven
- In de uitgebreide inleiding vindt u tips en recepten voor perfecte zelfgemaakte bouillons
- Met 280 kleurenfoto's, waaronder prachtige afbeeldingen van elk gerecht zodat u precies kunt zien wat uw doel is
Literaire adressenbank
Uitgever
Delen