Stevie Parle's real kitchen
de spannende nieuwe smaken van een wereldchef
Stevie Parle
Auteur:
Uitgegeven:
Utrecht [etc.], 2013
Uitgeverij:
Taal:
Nederlands
Met betrekking tot de oorspronkelijke uitgave
Titel:
Real home cooking from around the world
Jaar van uitgave:
2012
Uitgever:
Quadrille
Vertaald uit:
Engels
(Overige) personen
Vertaling:
Indeling
Medium:
Boek
Fictie / Non-fictie:
Non-fictie
Trefwoord(en):
SISO:
Algemene kookboeken (629.2)
NUR:
Eten en drinken algemeen (440)
Codes
ISBN:
978-90-215-5352-8
EAN:
9789021553528
ASW:
Algemeen boek
Technische gegevens
Formaat (hoogte):
27 cm
Omvang:
191 pagina's
Met illustraties
Bindwijze:
Gebonden
Bibliografische annotatie
Vert. van: Real home cooking from around the world. - Quadrille, cop. 2012. - Met reg.
Annotatie
Flaptekst
Nouveau ruig.
Stoer en betaalbaar koken à la Stevie.

Spannend en vernieuwend als Ottolenghi, eerlijk en puur als The River Café: Stevie Parle is dé belofte van het moment. Kenmerk: eerlijke thuisgerechten `zoals oma s van over heel de wereld ze zouden maken , maar dan à la nu. Het resultaat? Verrassende recepten met frisse, kruidige smaken en de `it -ingrediënten van het moment: granaatappel, sumak en za atar. Van Thaise kwartel en Italiaanse cavolo nero tot Indiase beriyani en Engelse salted caramel ice cream: cooking goes global met Stevie Parle!
Literaire adressenbank
Uitgever
Delen