Streetfood
vers, authentiek, internationaal
Vitataal
Uitgegeven:
Utrecht, 2017
Serietitel:
Mini kookboekjes
Uitgeverij:
Taal:
Nederlands
Verschijningsdatum:
25 januari 2017
Met betrekking tot de oorspronkelijke uitgave
Titel:
Streetfood
Jaar van uitgave:
2016
Plaats van uitgave:
Keulen
Uitgever:
Naumann & Göbel
(Overige) personen
Redactie:
Secundaire auteur:
Vertaling:
Indeling
Medium:
Boek
Fictie / Non-fictie:
Non-fictie
Trefwoord(en):
SISO:
Gerechten van afzonderlijke landen en streken - Joodse keuken (629.6)
NUR:
Eten en drinken algemeen (440)
Codes
ISBN:
978-90-483-1415-7
EAN:
9789048314157
ASW:
Algemeen boek
Technische gegevens
Formaat (hoogte):
16 cm
Omvang:
234 pagina's
Met illustraties
Bibliografische annotatie
Vertaald uit het Duits. - Vertaling van: Streetfood. - Keulen : Naumann & Göbel, 2016. - Met register.
Annotatie
Flaptekst
Streetfood is kleurrijk, dynamisch en authentiek! Deze populaire trend combineert praktisch 'eten met de handen' met culinair genieten - en dat is een groot verschil met fabrieksmatig geproduceerd fastfood. Geheel volgens de principes van de slowfoodbeweging draait alles om goede, verse ingrediënten.

Of het nu gaat om hartige streetfoodfavorieten als pulled pork burger, currywurst, burrito's, kebab, samosa's, bánh mì en pho bo, of zoete lekkernijen als crêpes, donuts, smoothies en frozen yogurt - de ongeveer 100 snacks in dit boek weerspiegelen de veelzijdigheid van de internationale eetculturen. Haal het streetfoodgevoel in huis en ga mee op een culinaire ontdekkingsreis door de straatkeukens van de wereld!
Literaire adressenbank
Uitgever
Delen