Thailand
Austin Bush
Auteur:
Uitgegeven:
Utrecht, 2018
Serietitel:
De authentieke keuken
Uitgeverij:
Taal:
Nederlands
Verschijningsdatum:
5 februari 2018
Met betrekking tot de oorspronkelijke uitgave
Titel:
Thailand
Jaar van uitgave:
2015
Uitgever:
Lonely Planet Global Limited
Vertaald uit:
Engels
(Overige) personen
Foto's:
Illustraties:
Redactie:
Secundaire auteur:
Tekst:
Vertaling:
Indeling
Medium:
Boek
Fictie / Non-fictie:
Non-fictie
Trefwoord(en):
SISO:
Overige landen (629.63)
NUR:
Keuken per land en streek (442)
Codes
ISBN:
978-90-483-1584-0
EAN:
9789048315840
ASW:
Algemeen boek
Technische gegevens
Formaat (hoogte):
25 cm
Omvang:
271 pagina's
Met illustraties en foto's
Bibliografische annotatie
Vertaling van: Thailand. - Lonely Planet Global Limited, 2015. - (From the source). - Op omslag: Lonely Planet food. - Met register.
Annotatie
Flaptekst
Dit boek presenteert de meest authentieke Thaise gerechten, rechtstreeks uit de keukens waar ze zijn vervolmaakt.

Van verkopers van straatkraampjes tot chefs van toprestaurants. De beste lokale koks delen hun passie voor eten en hun eigen familierecepten - van scherpe viscurry's tot knapperige, pittige salades.
Literaire adressenbank
Uitgever
Delen