Zero waste koken
geen restjes - heerlijk eten
Florence-Léa Siry
Uitgegeven:
Baarn, 2019
Uitgeverij:
Taal:
Nederlands
Verschijningsdatum:
10 april 2019
Met betrekking tot de oorspronkelijke uitgave
Titel:
1,2,3 vies: recettes zéro gaspi
Jaar van uitgave:
2018
Uitgever:
Editions Glénat
Vertaald uit:
Frans
(Overige) personen
Redactie:
Vertaling:
Indeling
Medium:
Boek
Fictie / Non-fictie:
Non-fictie
Trefwoord(en):
SISO:
Algemene kookboeken (629.2)
NUR:
Eten en drinken algemeen (440)
Codes
ISBN:
978-94-625-0218-5
EAN:
9789462502185
ASW:
Algemeen boek
Technische gegevens
Formaat (hoogte):
26 cm
Omvang:
175 pagina's
Met illustraties
Bibliografische annotatie
Vertaling van: 1,2,3 vies: recettes zéro gaspi. - Editions Glénat, ©2018. - Met register.
Annotatie
Flaptekst
Weggooien is zonde!
Zero waste koken is een boek vol tips en recepten om elk ingrediënt van je maaltijd volledig te gebruiken en zo voedselverspilling te vermijden. Het boek is ingedeeld in groenten, fruit, proteïnes, koolhydraten en melkproducten.
Voor elk ingrediënt geeft de auteur drie mogelijke toepassingen, zodat je geen restjes overhoudt en eten moet weggooien. Zo kun je een pasta met kaas bereiden. Heb je restjes? Maak dan een heerlijke pastacake. En houd je ook hiervan nog restjes over? Denk dan eens aan originele croutons voor een salade.
Zero waste koken geeft je tal van heerlijke recepten waarmee je je ecologische voetafdruk kunt verkleinen.

•Jaarlijks verspillen we per huishouden gemiddeld 41 kilo eten per persoon
•Met tips en tools om slim te kopen, te koken en te bewaren
Literaire adressenbank
Uitgever
Delen